Un Amarone della Valpolicella privo di vitigni internazionali e realizzato da Corvina per il 45%, Corvinone per il 30%, Rondinella per il 20% e Croatina per il 5%. Le uve vengono selezionate con cura e attenzione e lasciate appassire per circa 4 mesi su plateau di legno in un’area ben ventilata.
Affinato in rovere per 4 anni.
Residuo zuccherino basso: 5 g/litro.
Avvolgente senza risultare ruffiano, persistente e setoso.
