Sal De Riso – Panettone Smeraldo 1 kg

Prenotazione – Prodotto in arrivo: consegna a domicilio e ritiro in enoteca da metà novembre (arrivo previsto il 14 novembre). Quantità limitate.

Farcito con crema al pistacchio siciliano (con pistacchio verde di Bronte DOP) e gocce di cioccolato bianco, coperto di crema e granella di pistacchio. Nella confezione c'è una sac à poche di crema al pistacchio da 90 g. Niente uvetta né canditi.

Scheda prodotto
Formato: 1 kg.
Ingredienti – impasto: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d'uova freschi pastorizzati di categoria "A" (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d'orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: crema al pistacchio siciliano (16,40%) (sciroppo di glucosio, destrosio, panna fresca 32% m.g., olio di semi di girasole, pasta di pistacchio pura 100%, pasta pura di pistacchio 100% con "Pistacchio verde di Bronte DOP" (1,12%), zucchero, aroma alimentare alcolico 96° vol, latte in polvere, pectina, sale marino, acido citrico), gocce di cioccolato bianco (14,00%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), pasta d'arance (bucce di arance, zucchero, sciroppo di glucosio). Copertura: crema al pistacchio siciliano, granella di pistacchio, burro di cacao, grassi vegetali (girasole e cocco), latte scremato in polvere, lecitina di soia, colorante: clorofillina. Sac à poche (90 g): zucchero, pistacchio (25%), olio di girasole, grassi vegetali (girasole, burro di cacao), latte magro in polvere, lecitina di girasole, sale.
Allergeni panettone: glutine, latte, uova, orzo, pistacchi, soia. Può contenere arachidi, lupini e sesamo. Allergeni crema in sac à poche: latte, frutta a guscio; può contenere glutine, soia, arachidi, lupini, sesamo, molluschi e crostacei.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. Senza conservanti: consumare il prima possibile.