Sal De Riso – Panettone Classico Mandorlato 1 kg

Prenotazione – Prodotto in arrivo: consegna a domicilio e ritiro in enoteca da metà novembre (arrivo previsto il 14 novembre). Quantità limitate.

Il panettone tradizionale con uvetta sultanina, scorze d'arancia e cedro canditi, chiuso da una glassa alle mandorle.

Scheda prodotto
Formato: 1 kg.
Ingredienti – impasto: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d'uova freschi pastorizzati di categoria "A" (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d'orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: bucce d'arancia candita (10,5%) (bucce d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), uvetta sultanina australiana (9,5%) (uva, olio vegetale), cedro candito (6,30%) (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), pasta di mandarini e clementine candite (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua). Glassa alle mandorle: zucchero, farina di mandorle (12%), farina di riso, nocciole tostate in polvere, olio di semi di girasole, albume in polvere, aromi naturali, amido di mais, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Allergeni: glutine, latte, mandorle, orzo, nocciole, uova. Può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. Senza conservanti: consumare il prima possibile.