iContadini - Pomodorini Ciliegini Confit

I pomodorini confit de I Contadini sono ottenuti da pomodori ciliegini coltivati a pieno campo nel Salento. Vengono tagliati, leggermente salati e disposti su graticci per un'essiccazione naturale al sole. Una volta raggiunta la giusta concentrazione di sapore, vengono conditi con olio extravergine d’oliva e aromi mediterranei.

Il risultato è un prodotto dal gusto dolce e intenso, con una consistenza morbida e succosa. Ideali per antipasti, primi piatti, focacce o insalate.

Specifiche tecniche

• Formato: vaso in vetro da 230 g / 1600 g

• Zona di produzione: Ugento (LE), Salento – Puglia

• Essiccazione naturale al sole

• Lavorazione artigianale

• Senza conservanti né zuccheri aggiunti

Ingredienti

Pomodorini ciliegini, olio extravergine di oliva, origano, sale.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, tenere in frigorifero, ricoperti d’olio, e consumare entro pochi giorni.

Utilizzo consigliato

Perfetti come antipasto, in insalate fredde, primi piatti o su pizze e focacce. Si abbinano bene a formaggi freschi e pesce azzurro.