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Pecorino - La Collina Biologica

Pecorino - La Collina Biologica

€18,00 EUR
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Le uve di Pecorino vengono diraspate e lasciate macerare per circa 24 ore in un serbatoio di acciaio. Vengono poi separate dal mosto e gentilmente pigiate. Prima della messa in bottiglia il vino sosta per almeno 4 mesi sulle fecce fini. 

La Collina Biologica è un progetto di Francesco Cirelli di Agricola Cirelli, per far conoscere al mondo i vini autoctoni del territorio abruzzese, prodotti seguendo i metodi dell'agricoltura biologica. 

Agricola Cirelli è ad Atri, in Abruzzo, a così pochi Km dal mare che in bici ci andrebbero una ventina di minuti. L'azienda agricola nasce nel 2003 da Francesco Cirelli, accompagnato dalla moglie Michela. Circondata da 22 ettari coltivati in biologico, in cui gli animali vengono lasciati liberi di pascolare e si coltivano viti, ulivi e ortaggi. 

I campi sono coltivati seguendo la rotazione delle colture, per lasciare al terreno la possibilità di riposare, mentre la concimazione naturale avviene grazie agli animali lasciati liberi di pascolare. 

L'utilizzo delle anfore in vinificazione rimanda al passato, si cerca di utilizzare un contenitore, a livello gustativo ad impatto zero, che possa accogliere il vino e cullarlo, permettendo un'ossigenazione lenta e controllata. Serve esperienza, pazienza, la fermentazione, la macerazione e l'affinamento dei vini vengono valutati di annata in annata, e lavorando in questa maniera ci si pone l'obiettivo di arrivare con uve di altissima qualità in cantina. La filosofia è questa: se si lavora bene in vigna, in cantina non serve fare molto. 

faq

quando riceverò il mio ordine?

In italia spediamo in 2/3 giorni lavorativi con FedEx. La spedizione è assicurata quindi vi chiediamo di firmare sempre con riserva e di fare eventuali foto nel caso in cui la scatola sia danneggiata. Le spedizioni che includono bottiglie di vino prevendono sempre imballaggi NackPack, così da ridurre al minimo il rischio di rotture. Vi invitiamo a conservare l'imballaggio e riutilizzarlo per eventuali spedizioni future, è molto comodo!

Come funzionano i resi?

Accettiamo resi entro 14 giorni dalla ricezione degli ordini e sempre a carico del cliente salvo accordi diversi presi tra le parti coinvolte. Per quanto riguarda bottiglie di vino o prodotti alimentari: accettiamo il reso solo per rotture o danneggiamenti o errori di consegna da parte nostra (per cui le spese sarebbero a carico nostro), per la deperibilità dei prodotti non possiamo accettare resi per prodotti aperti o non sigillati.

Come funziona per le confezioni regalo?

Se ti serve una confezione regalo selezionalo in fase di checkout. Per la natura delle nostre confezioni aggiungiamo il valore simbolico di € 5,00 per ogni confezione richiesta. Ogni confezione è realizzata a mano.

Come funzionano le prenotazioni per natale?

Il Natale è il momento in cui lavoriamo di più in assoluto con il nostro punto vendita fisico a Castelletto Ticino, per questo chiediamo che le confezioni regalo di Natale vengano prenotate in anticipo. Se tutti arrivassero all'ultimo momento sarebbe impossibile realizzare delle belle confezioni a mano. Se acquisti per un'azienda e hai bisogno di prenotare i regali di Natale per i tuoi clienti contattaci non più tardi del 5 novembre per garantire il migliore dei servizi possibili.

Quanto costano le spedizioni?

9,90 € in Italia fino al raggiungimento di 89 €. Gratuita oltre tale cifra. Per le tariffe dizione per l'estero contattaci usando il form qui sotto.

spedizioni sicure

Evitiamo le rotture spedendo con imballaggi NackPack certificati: tutte le bottiglie vengono spedite in imballaggi protettivi e le spedizioni sono assicurate.

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