Infermentum - Panettone Semplice senza canditi 1 Kg

Un panettone essenziale, dal gusto fresco e leggero, che esalta la purezza dell’impasto e la maestria della lievitazione naturale.
Il Panettone Semplice Infermentum nasce senza canditi né uvetta, per chi ama la consistenza soffice e il profumo del vero lievitato artigianale, nudo nella sua bontà. Il profumo agrumato e le piccole perle di cioccolato bianco vi sorprenderanno semplicemente. 

Il Panettone Semplice è la dichiarazione d’amore di Infermentum alla materia prima.
Senza canditi, senza uvetta, ma con tutto il carattere e la fragranza del lievito madre, questo dolce celebra il gusto puro del burro, delle uova fresche e della farina di qualità.

Il risultato è un impasto soffice, dorato e aromatico, che profuma di vaniglia e miele.
Perfetto per chi desidera un panettone più delicato o per chi ama gustarlo in abbinamento a creme, confetture o gelati.

Una ricetta sincera e minimalista, che racconta tutta la filosofia Infermentum: tempo, equilibrio e naturalezza.

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, cioccolato bianco (latte intero in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele d’acacia, sale, vaniglia bourbon del Madagascar, olio essenziale di limone, olio essenziale di arancio.
Senza scorze di agrumi canditi e uvetta.

Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia 1661 kJ - 398 kcal
• Grassi 23.18 g
  di cui acidi grassi saturi 14.64 g
• Carboidrati 40.16 g
  di cui zuccheri 17.12 g
• Proteine 6.86 g
• Sale 0.22 g