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Infermentum - Panettone Fichi, Mele e Noci

Infermentum - Panettone Fichi, Mele e Noci

€36,00 EUR
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

 

Un panettone che racconta la tradizione veronese con stile artigianale. Morbido, naturale e ricco di frutti — fichi, mele e noci — senza uvetta, in una formula pensata per chi ama gusti autentici e “rustici”.


Il Panettone Fichi, Mele e Noci Infermentum è un omaggio alla tradizione veronese e ai dolci tipici delle feste invernali, ricchi di frutta secca e profumi genuini.
La ricetta esclude l’uvetta e i canditi di agrumi per dare spazio alla morbidezza dei fichi secchi, alla dolcezza delle mele candite (8%) e alla croccantezza delle noci (5%), in un impasto soffice e fragrante a lievitazione naturale.
Completano il profilo aromatico la pasta d’arancia candita, il miele d’acacia e la vaniglia Bourbon del Madagascar, che conferiscono equilibrio e profondità.
Un panettone elegante e genuino, ideale per chi cerca autenticità e artigianalità in ogni fetta.


Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uovo pastorizzati, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), fichi secchi (fichi, zucchero, acqua, anidride solforosa, potassio sorbato) (8%), mele candite (mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo concentrato di limone) (8%), noci (5%), amido di riso, miele d’acacia, pasta d’arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), latte intero in polvere, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Per la guarnitura: zucchero, granella di nocciole, albume d’uovo.
Senza uvetta.


Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, noci, nocciole.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.


Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.


Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia: 1561 kJ / 372 kcal

  • Grassi: 18,7 g

    • di cui acidi grassi saturi: 9,6 g

  • Carboidrati: 43,9 g

    • di cui zuccheri: 20,9 g

  • Proteine: 7,0 g

  • Sale: 0,15 g

Formato
Confezione

faq

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