Mauro Allemanni – Amaretti Classici farciti alla Confettura di Fragola e Anice, sacchetto 250 g

Un filo di anice nell'impasto e confettura di fragole nel mezzo: è l'amaretto più fresco, quello che piace anche a chi il cioccolato lo lascia agli altri. Senza cioccolato, si fa tutto l'anno. Incartati uno a uno.

Scheda prodotto

Ingredienti: zucchero, mandorle dolci e amare (min. 35%), albume, miele, acqua, aroma anice, vaniglia naturale. Farcitura: confettura di fragole (fragole 50%, zucchero, glucosio, acido citrico). Senza farina. Allergeni: mandorle, uova.

Peso netto: 250 g circa, amaretti incartati singolarmente. Durata: 90 giorni dalla produzione. Produzione: tutto l'anno.

Il produttore

Pasticceria Mauro Allemanni, San Salvatore Monferrato (AL). Una pasticceria del Monferrato che ha costruito la sua fama sugli amaretti: mandorle dolci e amare almeno al 35%, albume, miele e niente farina, in nove gusti, con le versioni farcite al cioccolato che si fanno solo da ottobre a maggio. Dalla stessa bottega i Nocciolotti e il Nerissimo con le nocciole Piemonte IGP, i Baci, i Krumiri e le torte senza farina.