Spaccatella di Carciofo Grigliata a mano - I Contadini

Le spaccatelle di carciofi alla crudaiola de I Contadini sono realizzate con carciofi freschi tagliati a mano in quarti, lavorati a crudo e conditi con olio extravergine d’oliva e aceto. La lavorazione rapida e senza cottura permette di preservare consistenza, colore e aroma naturale.

Ideali per insalate, contorni o piatti a base di legumi e cereali.

Specifiche tecniche

• Formato: vaso in vetro da 230 g / 1600 g

• Zona di produzione: Ugento (LE), Puglia

• Tagliati a mano e conditi a crudo

• Senza conservanti né additivi

Ingredienti

Carciofi, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero, ricoperti d’olio.

Utilizzo consigliato

Adatte a insalate fredde, antipasti misti o come guarnizione per secondi piatti vegetariani.