I Contadini - Fusilli di semola di grano duro Senatore Cappelli 400g

La spirale è la forma più efficiente che esista per trattenere un sugo: lo avvolge invece di lasciarlo scivolare. Trafilati al bronzo, quindi con la superficie ruvida e opaca che si vede a occhio nudo confrontandoli con una pasta industriale. Tengono la cottura senza sfaldarsi, il che li rende perfetti anche per l'insalata di pasta.

Scheda prodotto

Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli con germe di grano, acqua. Contiene glutine.

Grano: 100% Senatore Cappelli coltivato in Puglia. Molitura: a pietra, con il germe di grano lasciato nella semola. Trafilatura: al bronzo. Essiccazione: lenta a bassa temperatura.