Tarallini alle Fave e Cicoria 250g - I Contadini - Tradizione salentina

Tarallini salati realizzati con ingredienti semplici e legati al territorio: farina, olio extravergine d’oliva e la combinazione tipica del Salento fatta di fave e cicorie.
Una ricetta che richiama i sapori della tradizione contadina, trasformata in uno snack croccante e genuino.

Il profumo è immediato, con note vegetali leggere e una fragranza tipica dei prodotti da forno. Al morso sono croccanti ma non secchi, con un gusto equilibrato dove la dolcezza naturale delle fave si unisce al carattere più deciso della cicoria.

Perfetti per un aperitivo semplice, da accompagnare a formaggi freschi, salumi leggeri, verdure crude o un calice di vino bianco fresco. Ottimi anche come spezza–fame quotidiano, grazie alla loro consistenza asciutta e alla sapidità ben dosata.