Hampden Estate – The 8 Marks Collection Aged 1 Year in Ex-Bourbon Casks, Pure Single Jamaican Rum 52%, 8 × 20 cl

Gli otto marks di Hampden dopo un anno in botti ex-bourbon, in otto bottiglie da 20 cl.

Hampden Estate è una piantagione della parrocchia di Trelawny, in Giamaica, fondata nel 1753 e dal 2009 di proprietà di Everglades Farms (famiglia Hussey). È nota per i rum ad altissimo contenuto di esteri: fermentazioni lunghe con lieviti naturali e distillazione discontinua in alambicchi pot still storici. In Giamaica i diversi stili di rum si chiamano "marks" e si distinguono per il contenuto di esteri, misurato in grammi per ettolitro di alcol puro. Hampden ne produce otto, dal più leggero al più pesante: OWH, LFCH, LROK, HLCF, <>H, HGML, C<>H, DOK.

Questa è la seconda edizione del cofanetto (2024), dopo quella del 2022 con i rum non invecchiati: gli stessi otto marks hanno passato 12 mesi in botti ex-bourbon, in clima tropicale, alla distilleria Hampden. Otto bottiglie da 20 cl a 52%.

Scheda

• Produttore: Hampden Estate, Trelawny
• Origine: Giamaica
• Tipologia: Pure Single Jamaican Rum, pot still, 1 anno in ex-bourbon
• Gradazione: 52% vol.
• Formato: 8 × 20 cl (160 cl)