Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia 2019

Un vino rosso da uve 100% Nebbiolo allevate nella menzione Bussia.

L’etichetta che più di tutte fa pensare alla famiglia Fenocchio. 

Fermentazione spontanea in acciaio con 40 giorni di macerazione sulle bucce. Seguono 6 mesi in acciaio e 30 mesi in botte grande prima della messa in bottiglia. 

Fitto e succoso con un grande potenziale di invecchiamento e di rivelarsi negli anni.

La famiglia Fenocchio è un emblema a Monforte, in particolare quando si parla di Bussia. Giacomo Fenocchio inizia ad imbottigliare il vino negli anni Sessanta ed oggi è il figlio Claudio a portare avanti l’azienda, con una grande attenzione a temi contemporanei quali la sostenibilità ambientale, senza dimenticare la tradizione.