Giacomo Fenocchio - Barbera d’Alba Superiore 2021

Un vino rosso da uve 100% Barbera.

In cantina: fermentazione spontanea in acciaio con 10/12 giorni di macerazione sulle bucce. 

Seguono 6 mesi in acciaio e 6 mesi in botte grande.

Formato: 750ml

La famiglia Fenocchio è un emblema a Monforte, in particolare quando si parla di Bussia. Giacomo Fenocchio inizia ad imbottigliare il vino negli anni Sessanta ed oggi è il figlio Claudio a portare avanti l’azienda, con una grande attenzione a temi contemporanei quali la sostenibilità ambientale, senza dimenticare la tradizione.