Costa di Sera dei Tabacchei - Riccardo Rinaldi

Ci troviamo a Suno, nel territorio dell’Alto Piemonte, dove per questioni legali con un suo omonimo, il vitigno bianco coltivato in zona non si può chiamare con il suo vero nome (Erbaluce) in etichetta e quindi sui vari vini bianchi realizzati a partire da questo vino in Alto Piemonte, si trovano nomi di fantasia o evocativi della zona. “Costa di Sera” poiché la vigna guarda al tramonto del sole e Tabacchei identifica la zona in cui si trova. 
Un vino bianco fresco, con buona acidità e una nota erbacea a far da contorno. Semplice ma integro e perfetto per qualsiasi aperitivo.

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