Sogno Invernale - Alpe Pragas - Composte di Frutta dalle Dolomiti

La stagionale che dura di più, da settembre a febbraio, e per questo è quella che accompagna davvero tutto l'inverno. Frutta scura e speziata. Il produttore la usa per farcire il panettone con la ricotta, e vale la pena provarci.

Scheda prodotto

La Composta di Frutta “Sogno Invernale” Alpe Pragas racchiude il calore e i profumi delle feste: frutti rossi, spezie e un tocco di rum per un gusto raffinato e avvolgente, ideale per dolci, yogurt o pane caldo.

Un connubio perfetto di frutti rossi, mele e agrumi, arricchito da spezie invernali e una nota di rum: la Composta di Frutta “Sogno Invernale” è una creazione che profuma di casa e di tradizione.

Lamponi, ribes rosso, mirtilli rossi e mele si uniscono al succo d’arancia per creare una base fruttata e vivace, esaltata da cannella e chiodi di garofano, che donano corpo e complessità.
Un leggero tocco di rum (0,8%) completa la ricetta con eleganza, senza sovrastare la freschezza della frutta.

Come tutte le preparazioni Alpe Pragas, anche questa composta è lavorata artigianalmente, con cottura delicata e a bassa temperatura per preservare profumi e vitamine.
Perfetta per raffinare dolci, yogurt o semplicemente pane tostato, ma anche in abbinamento a dessert natalizi e formaggi stagionati.

Ingredienti

Frutti (lamponi, ribes rosso, mele, mirtilli rossi, succo d’arancia) (75%), zucchero, rum (0,8%), cannella, chiodi di garofano in polvere, gelificante: pectine (da mela).

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

• Energia: 595 kJ / 141 kcal

• Grassi: 0,3 g
   di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g

• Carboidrati: 32 g
   di cui zuccheri: 32 g

• Proteine: 0,6 g

• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.
Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e gustare entro 2 settimane.
Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.