Composta di Lampone e Rabarbaro - Alpe Pragas - Delizie di Frutta dal Trentino

La Composta di Frutta Lampone & Rabarbaro Alpe Pragas nasce dall’incontro tra lamponi aromatici e rabarbaro delle Dolomiti. Un connubio naturale e raffinato, dal gusto equilibrato tra dolcezza e acidità.

Per questa ricetta, Alpe Pragas unisce due ingredienti complementari:
i lamponi “Willamette”, varietà estiva dal profumo intenso e persistente, e il rabarbaro delle Dolomiti, noto per la sua freschezza e per il basso contenuto calorico.

Il risultato è una composta viva e profumata, in cui la dolcezza dei lamponi incontra le note vegetali e leggermente acidule del rabarbaro.
Ricca di vitamina C, calcio, ferro, potassio e magnesio, questa preparazione naturale rappresenta un modo genuino per gustare la frutta — e, grazie al rabarbaro, anche una delle porzioni giornaliere di verdura.

La lavorazione artigianale, con cottura lenta e a bassa temperatura, permette di preservare aroma, colore e consistenza, senza l’aggiunta di conservanti o coloranti.
Perfetta per pane, yogurt, dolci o abbinamenti con formaggi freschi e semifreschi, la Composta Lampone & Rabarbaro esprime appieno la filosofia “Finest Fruits” di Alpe Pragas.

Ingredienti

Lamponi (37,5%), rabarbaro (37,5%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela).

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

• Energia: 589 kJ / 139 kcal

• Grassi: 0,1 g
   di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g

• Carboidrati: 32 g
   di cui zuccheri: 32 g

• Proteine: 0,7 g

• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 2 settimane.
Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.