Champagne Charles Le Bel – Inspiration 1818 Brut

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Il Brut della seconda etichetta di Billecart-Salmon, vinificato nelle cantine della maison a Mareuil-sur-Aÿ: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier con un'ampia quota di vini di riserva.

Charles Le Bel è il marchio che Billecart-Salmon riserva soprattutto ai mercati esteri. Dietro c'è la stessa casa: fondata a Mareuil-sur-Aÿ nel 1818 dal matrimonio di Nicolas-François Billecart ed Elisabeth Salmon, ancora oggi di proprietà della famiglia, alla settima generazione. Il «1818» in etichetta ricorda proprio l'anno di fondazione, e la retroetichetta riporta l'elaboratore GCB di Mareuil-sur-Aÿ.

Inspiration 1818 è un Brut senza annata: 37% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 30% Meunier, con circa il 70% di vini di riserva. Vinificazione, affinamento, sboccatura e dosaggio avvengono in casa Billecart-Salmon.

Abbinamenti: aperitivo, fritture di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

Servizio: 8–10 °C, in calici a tulipano.

Scheda tecnica

• Produttore: Charles Le Bel (GCB – Billecart-Salmon), Mareuil-sur-Aÿ (Marne), Champagne – NM 116-001
• Uvaggio: Chardonnay 37%, Pinot Noir 33%, Meunier 30%
• Denominazione: Champagne AOC
• Tipologia: Brut senza annata, circa 70% vini di riserva
• Gradazione: 12% vol
• Formato: 750 ml
• Allergeni: contiene solfiti