Castello di Neive – Barbaresco DOCG Gallina 2020

In offerta: -23% fino a esaurimento delle bottiglie disponibili.

Il Barbaresco del Castello di Neive dal cru Gallina: Nebbiolo in purezza, 5.000 bottiglie l'anno. Annata 2020.

Il Castello di Neive è un palazzo nobiliare nel centro del paese, citato già nel 1735; dagli anni Sessanta è della famiglia Stupino, che vi ha costruito l'azienda vinicola: 27 ettari vitati scelti su quasi sessanta di proprietà, tutti nel comune di Neive, tra cui parcelle nelle menzioni più note del paese, Albesani, Gallina, Basarin e Cottà.

Gallina è una delle grandi collina di Neive, esposta a sud. Il Barbaresco che ne nasce è 100% Nebbiolo, con rese di 8 tonnellate per ettaro e una produzione di circa 5.000 bottiglie l'anno, più aperto e immediato della Riserva Santo Stefano.

Abbinamenti: arrosti, tajarin al ragù, agnolotti, formaggi di media e lunga stagionatura.

Servizio: 16–18 °C.

Scheda tecnica

• Produttore: Castello di Neive, Neive (CN), Piemonte
• Uvaggio: Nebbiolo 100%
• Denominazione: Barbaresco DOCG, MGA Gallina
• Annata: 2020
• Resa: 8 t/ha; circa 5.000 bottiglie
• Gradazione: 14,5% vol
• Formato: 750 ml
• Allergeni: contiene solfiti