Questi carciofini alla crudaiola sono piccoli, teneri e gustosi. Coltivati a partire da ottobre e raccolti in aprile, vengono lavorati entro le otto ore dal fresco. Senza aggiunta di condimenti, il loro sapore unico viene valorizzato dall'olio extravergine di oliva. Perfetti per antipasti, pizze e piatti caldi, questi carciofi sono un'aggiunta deliziosa.
Formato: 230g (8-10 carciofini)
Ingredienti:
carciofi (65%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di mele, sale integrale, succo di limone.
