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Benedetto Cavalieri - Pasta di Semola di Grano Duro - Lumache 500g

Benedetto Cavalieri - Pasta di Semola di Grano Duro - Lumache 500g

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Lumache, conchiglie ricurve con la superficie rigata. Trattengono il sugo all'interno, quindi vanno bene con i condimenti liquidi e con i ragù.

Scheda prodotto

Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.

Lavorazione: Metodo Delicato — impasto prolungato a freddo, gramolatura e pressatura lente, trafilatura al bronzo, essiccazione a bassa temperatura per 30-44 ore.

Peso netto: 500 g. Produttore: Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Maglie (LE).

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