Alessandra Divella - "Clò Clò" Metodo Classico Rosè

Il Clò Clò" di Alessandra Divella è uno spumante metodo classico rosè prodotto da uve 100% Pinot Nero vinificate barrique usate, dove il vino affina prima di essere messo in bottiglia e permanere sui lieviti per almeno 42 mesi. Un dosaggio zero pieno, avvolgente all'olfatto e tagliente al palato. 

Alessandra Divella è una giovane vignaiola di Gussago, nel territorio della Franciacorta, sulla fascia collinare che include al suo interno Monticelli Brusati. 

Quelle di Divella sono micro-vinificazioni, con fermentazioni spontanee e lieviti indigeni. 

Le uve utilizzate per la produzione di spumanti metodo classico sono Chardonnay e Pinot Nero e le vinificazioni avvengono tra cemento, barrique e tonneau.

Gli spumanti prodotti sono tutti a dosaggio zero e sostano sui lieviti dai 2 ai 5 anni.