San Dionigi – Olio Extravergine di Oliva Bio, Blend 2026, 500 ml

L'olio extravergine biologico di San Dionigi, dalla raccolta 2026, in bottiglia da 500 ml. Nasce dagli ulivi della tenuta sulle prime colline della Valpolicella, a Parona, e da olive di altri piccoli produttori biologici della zona che lavorano con la stessa filosofia: per questo è un blend.

Scheda

Varietà: Grignano, Leccino, Favarol, Pendolino (le cultivar della tenuta). Origine: Valpolicella, Verona. Agricoltura: biologica certificata. Raccolta: 2026. Formato: 500 ml.

Il produttore

San Dionigi, Parona (Verona). Una piccola azienda di famiglia: il nonno materno comprò la tenuta nel 1968, il padre di Elettra la rimise in sesto negli anni Duemila. Circa 7 ettari, di cui 2 a uliveto e 5 a vigna, biologici certificati. L'olio, nato per la famiglia, è entrato in passato nelle guide agli oli del Gambero Rosso e di Slow Food.