Porcelain – Shanghai Dry Gin Mandarin 70 cl

La versione al mandarino dello Shanghai Dry Gin della Porcelain Distillery, fondata da Hubert Tse nella provincia di Liaoning. Stesse 18 botaniche del gin base – ginepro della Mongolia, goji, pepe di Sichuan, cardamomo, coriandolo, mandorla, nocciola, agrumi e rosa – con l'aggiunta di scorza di mandarino in distillazione.

Si distilla nell'alambicco di rame da 500 litri "Mulan": le botaniche principali restano nella caldaia per tutta la notte, quelle più fresche vanno nel cestello e il vapore passa in una colonna di rettifica a 6 piatti. Ottimo in gin tonic e nei cocktail agrumati.

Scheda prodotto
Formato: 70 cl, in astuccio. Gradazione: 43% vol.
Importatore: Velier.