Porcelain – Shanghai Dry Gin 70 cl

Gin cinese della Porcelain Distillery, fondata da Hubert Tse nella provincia di Liaoning. Ha 18 botaniche, in gran parte dalla produzione della famiglia Tse e dal mercato locale. Tra queste ginepro della Mongolia, goji, pepe di Sichuan, cardamomo, coriandolo, mandorla, nocciola, agrumi e rosa.

Si distilla in un alambicco di rame da 500 litri chiamato "Mulan". Le botaniche principali restano nella caldaia per tutta la notte, quelle più fresche vanno nel cestello e il vapore passa in una colonna di rettifica a 6 piatti.

Scheda prodotto
Formato: 70 cl, in astuccio. Gradazione: 43% vol.
Importatore: Velier.