Pesto di Basilico 100g - I Contadini

Un pesto preparato con basilico fresco coltivato in campo aperto, raccolto nel momento migliore della stagione e lavorato subito per preservarne profumo e colore. La ricetta è essenziale: basilico, olio extravergine d’oliva, frutta secca, formaggio e sale, senza aromi artificiali.

La texture è morbida e cremosa, con un gusto pulito e diretto di basilico, sostenuto dalla dolcezza dell’olio e dalla sapidità del formaggio. Il profumo è fresco, tipicamente mediterraneo, con una nota erbacea netta ma non aggressiva.

Perfetto per condire la pasta, per arricchire panini, focacce e insalate, oppure come base per salse e preparazioni veloci. Ideale anche da usare a crudo, per non perdere l’intensità del basilico fresco.