Mauro Allemanni – La Delicata, torta di mandorle e limone 250 g

La sorella chiara della torta di nocciole: mandorle, uova, zucchero, miele e scorza di limone, senza farina e senza burro. Più leggera e profumata, da colazione o da tè. Si conserva bene e si porta volentieri in regalo.

Scheda prodotto

Ingredienti: mandorle, uova, zucchero, miele, scorza di limone, vaniglia naturale. Senza farina e senza burro. Allergeni: mandorle, uova.

Peso netto: 250 g, in astuccio. Conservazione: in luogo fresco e asciutto; data sulla confezione.

Il produttore

Pasticceria Mauro Allemanni, San Salvatore Monferrato (AL). Una pasticceria del Monferrato che ha costruito la sua fama sugli amaretti: mandorle dolci e amare almeno al 35%, albume, miele e niente farina, in nove gusti, con le versioni farcite al cioccolato che si fanno solo da ottobre a maggio. Dalla stessa bottega i Nocciolotti e il Nerissimo con le nocciole Piemonte IGP, i Baci, i Krumiri e le torte senza farina.