Massimago – "Duchessa Allegra" Garganega 2025, Verona IGT Bio

In arrivo dal 10 novembre: si prenota ora, spedizione o ritiro in enoteca appena arriva.

La Garganega «più libera e leggera» di Massimago: un bianco di agrumi e mela verde, con la Duchessa in etichetta.

Massimago

Massimago è a Mezzane di Sotto, nella Valpolicella orientale: una valle più appartata e selvaggia, con circa 30 ettari tra vigne, ulivi, alberi da frutto e bosco, di cui una decina vitati, tra i 100 e i 350 metri, su suoli che vanno dall'argilla al calcare. La tenuta è della famiglia materna di Camilla Rossi Chauvenet dal 1883; nel 2003 Camilla la rilancia come cantina. Il nome viene dall'antico toponimo latino Maximum Agium. Vini biologici dal 2008, certificati dal 2014.

I Ritratti

È la linea quotidiana della casa, con le etichette illustrate da Franco Chiani su un'idea di Camilla: ritratti di personaggi in cerca d'autore, tutti con un titolo nobiliare e un carattere, che insieme formano quella che in cantina chiamano «Italian Facebook».

Il vino

Garganega da una vigna storica della tenuta, a 80–100 metri su suolo calcareo, allevata a pergola veronese. Grappoli scelti in pianta, breve macerazione sulle bucce a temperatura controllata, fermentazione e affinamento in acciaio. Giallo paglierino con riflessi verdi; al naso agrumi freschi e canditi, pompelmo e mela verde; in bocca pulito, fruttato, con una vena minerale. Da aperitivo, con antipasti di pesce, risotti alle verdure, formaggi freschi. Servire a 8–10 °C.

Scheda tecnica

• Produttore: Massimago, Mezzane di Sotto (VR)
• Uvaggio: Garganega
• Denominazione: Verona IGT
• Annata: 2025
• Vigna: 80–100 m; suolo calcareo; pergola veronese
• Vinificazione: breve macerazione sulle bucce; acciaio
• Certificazione: biologico
• Formato: 750 ml
• Allergeni: contiene solfiti