Marco Colzani - Tavoletta di Cioccolato 35gr Milano Bitter

Fondente 80% da fave di São Tomé con erbe aromatiche e spezie. Il nome non è casuale: al naso e al palato ricorda un bitter da aperitivo, con fiori bianchi, tè verde, liquirizia e scorza d'agrume. Delicata ed elegante, nonostante l'80%.

Scheda prodotto

Tavoletta di cioccolato monorigine extra fondente 80% con Botaniche/ single origin chocolate bar extra dark 80% with Botanicals

Note di degustazione: note di fiori bianchi, tè verde, liquirizia e scorza di agrumi. Delicato ed elegante

Ingredienti: fave di cacao, zucchero di canna, erbe aromatiche, spezie / Ingredients: cocoa beans, cane sugar, botanicals, spices.

Origine delle fave / Beans origin: Sao Tome Rio Lima, Africa

Contenuto:  35 g

Valori nutrizionali medi per 100g / nutritional facts per 100g:
Calories 576 Kcal / 2413 Kj
Total Fat 42,4 g
Saturated Fat, 16 g
Total carbohydrate 34 g
Sugars 21 g
Protein 0,4 g
Salt 0,06 g