Maison Bollinger - Champagne Brut Rosè

Dal 1829, Maison Bollinger rappresenta una delle voci più autorevoli della Champagne, con una forte identità territoriale centrata sul Pinot Noir di Aÿ e dei Grand Cru circostanti. L’uso delle fermentazioni in legno, dei vins de réserve invecchiati in magnum e delle lunghe maturazioni sui lieviti conferisce ai suoi Champagne una struttura e una complessità inconfondibili.

Bollinger Rosé è un Rosé d’assemblage di rara eleganza e struttura, costruito con la predominanza del Pinot Noir arricchita da una piccola quota di vino rosso della maison, proveniente da parcelle selezionate e vinificato secondo uno stile che privilegia purezza e profondità.