Maison Bollinger - Champagne Bollinger La Grande Année 2015 con cofanetto

Dal 1829, Maison Bollinger è una delle interpreti più solide della Champagne. L’attenzione al Pinot Noir, l’uso tradizionale delle fermentazioni in piccole botti di rovere e le lunghe maturazioni sui lieviti definiscono uno stile complesso, strutturato e profondamente territoriale.

2015

Il 2015 è ricordato come un millesimo caldo e solare, con uve mature e concentrazione naturale elevata, soprattutto per Pinot Noir.
Piogge benvenute ad agosto hanno riequilibrato una stagione altrimenti asciutta, permettendo di portare in cantina frutti sani, ricchi e aromaticamente intensi.

Il risultato è una Grande Année più opulenta e potente rispetto alla 2014, pur mantenendo la firma di precisione di Bollinger.

Prodotta solo in annate eccellenti, La Grande Année 2015 è  interamente fermentata in legno e affinata per molti anni sui lieviti.
È un millesimato di grande ampiezza, dove la generosità dell’annata incontra la struttura tipica della maison.