Kohl Gourmet – Succo di mela di montagna Gravensteiner 750 ml

100% succo di mela di montagna monovarietale Gravensteiner, non filtrato.

Come descritto in etichetta: aroma speziato, brioso, dal retrogusto rinfrescante. Sulla scala del produttore tende al lato acido (2 su 5).

Kohl è il progetto di Thomas Kohl, che si definisce il primo "affinatore" di succo di mela in Italia, al maso Troidner di Auna di Sotto, sull'altopiano del Renon in Alto Adige. Le mele crescono in frutteti a quasi 1.000 metri e vengono raccolte a mano. La linea Gourmet comprende sei succhi monovarietali, uno per varietà, senza conservanti, additivi né zuccheri aggiunti.

Da provare: come aperitivo analcolico, con salumi e formaggi, o con piatti di pesce.

Scheda tecnica

• Produttore: Kohl Bergapfelsäfte, Via Principale 35, Renon (BZ), Alto Adige
• Linea: Gourmet
• Ingredienti: 100% succo di mela di montagna monovarietale (Gravensteiner)
• Profilo: dolcezza 2 su 5 (scala del produttore, da acidità a dolcezza)
• Caratteristiche: non filtrato, naturalmente torbido; senza glutine; vegan (V-Label)
• Valori nutrizionali (100 ml): energia 189 kJ / 44 kcal; carboidrati 11 g, di cui zuccheri 9,4 g; grassi 0 g; proteine 0 g
• Formato: 750 ml
• Servizio: 8–10 °C, nel calice
• Conservazione: agitare prima dell'uso; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 6 giorni