Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 0,5 l - I Contadini

Nel cuore del Salento, a pochi passi dal mare di Ugento, l’azienda agricola I Contadini incarna la più autentica vocazione agricola della Puglia. Qui, tra campi baciati dal sole e colture stagionali, si tramandano saperi antichi con uno spirito contemporaneo. Coltivazioni a pieno campo, raccolta manuale e trasformazione a filiera corta: ogni prodotto firmato I Contadini è il risultato di un'agricoltura rispettosa della terra e dei suoi cicli naturali.

L’attenzione alla qualità si traduce in conserve artigianali realizzate con ortaggi freschi, lavorati entro poche ore dalla raccolta, senza l’aggiunta di conservanti né coloranti. Una cucina contadina, ma ricca di raffinatezza, che porta in tavola la genuinità di un territorio unico.

Olio Extra Vergine di Oliva – Fruttato

Un olio che nasce dalla terra rossa del Salento e dalla cura quotidiana che I Contadini dedicano ai loro ulivi. Le olive vengono raccolte nel momento ideale di maturazione e portate in frantoio entro poche ore, per garantire freschezza e pulizia aromatica.

Il risultato è un fruttato equilibrato, con profumi di pomodoro verde, mandorla fresca e foglia d’ulivo. Al palato è vivace, con una piacevole nota erbacea e una chiusura leggermente piccante, tipica degli oli ottenuti da olive sane e lavorate a basse temperature.

Un olio versatile, adatto alla cucina di ogni giorno ma capace di valorizzare anche piatti semplici: verdure grigliate, legumi, bruschette, pesce azzurro, insalate e primi mediterranei.