I Contadini - Maccheroni di semola di grano duro Senatore Cappelli 500g

I maccheroni della tradizione salentina, corti e cavi, il compagno storico delle orecchiette. La leggenda pugliese racconta che dall'unione dei due formati nel pranzo di nozze siano nati i maritati. Da soli sono il formato più versatile che ci sia: sugo di pomodoro, forno, timballo.

Scheda prodotto

Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli con germe di grano, acqua. Contiene glutine.

Grano: 100% Senatore Cappelli coltivato in Puglia. Molitura: a pietra, con il germe di grano lasciato nella semola. Trafilatura: al bronzo. Essiccazione: lenta a bassa temperatura.