Highland Park – 12 Years Old, Single Malt Scotch Whisky 70 cl

Il 12 anni di Highland Park, nella nuova confezione del 2024.

Highland Park è stata fondata nel 1798 a Kirkwall, nelle isole Orcadi, ed è una delle distillerie più a nord della Scozia; oggi fa parte del gruppo Edrington. Ha ancora una propria malteria a pavimento, dove viene maltato circa il 20% dell'orzo, e una torbiera di proprietà a Hobbister Moor: la torba delle Orcadi è povera di alberi e ricca di radici di erica, e dà un fumo diverso da quello di Islay.

Il 12 anni matura soprattutto in botti di rovere europeo e americano condizionate con sherry (first fill e refill). Nell'ottobre 2024 la gamma classica (12, 15 e 18 anni) è stata ridisegnata: bottiglia che lascia vedere il colore del whisky e richiamo alla torba di erica sulla confezione. Imbottigliato a 40%.

Scheda

• Produttore: Highland Park Distillery, Kirkwall (Orcadi)
• Origine: Scozia – Islands (Orcadi)
• Tipologia: Single Malt Scotch Whisky, 12 anni
• Gradazione: 40% vol.
• Formato: 70 cl