Composta di Mora - Alpe Pragas - Composte di Frutta dalle Dolomiti

Mora, il frutto che tutti hanno raccolto da bambini lungo un fosso e quasi nessuno compra da adulto. Scura, con quel fondo leggermente acidulo e i semini che si sentono sotto i denti. Provala su un formaggio di capra fresco prima che sul pane.

Scheda prodotto

La Composta di Frutta alle More Alpe Pragas esprime tutta la dolcezza e l’intensità delle more mature. Una ricetta naturale e artigianale, ricca di vitamine e minerali, preparata con il 75% di frutta.

La mora (Rubus fruticosus) appartiene alla famiglia delle Rosacee ed è un frutto spontaneo diffuso nelle regioni temperate d’Europa, Nord Africa, Oriente e Nord America.
Per la sua Composta di Frutta alle More, Alpe Pragas utilizza solo more selezionate, raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate con cura nel laboratorio di Braies.

Cotte dolcemente con zucchero di canna, succo di limone e pectina naturale da mela, le more mantengono il loro gusto pieno, fresco e leggermente acidulo.
Ricche di vitamine A e C e di magnesio, queste bacche di bosco regalano un aroma intenso e un colore profondo, naturale e brillante.

Ideale per pane, yogurt, dolci o abbinamenti con formaggi freschi, la composta Alpe Pragas è senza conservanti, coloranti o aromi artificiali, nel pieno rispetto della filosofia “Finest Fruits”.

Ingredienti

More (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela).

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

• Energia: 625 kJ / 148 kcal

• Grassi: 0,7 g
   di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g

• Carboidrati: 33 g
   di cui zuccheri: 32 g

• Proteine: 0,8 g

• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare chiuso in un luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 2 settimane.
Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.