Cioccolato Calcagno – Lastra Nocciolato Fondente 500 g in cofanetto di legno

Mezzo chilo di cioccolato fondente e nocciole intere del Piemonte, in un cofanetto di legno: il regalo di Natale del laboratorio torinese Calcagno.

La storia di Calcagno

Calcagno nasce a Torino nel 1946, nell'immediato dopoguerra, come piccolo laboratorio di cioccolato con una clientela affezionatissima. Nel 2018 la rileva un gruppo di appassionati – in gran parte donne, con Alessandra Castelletto ed Erica Galardo – che la trasferisce a Collegno, alle porte di Torino, mantiene i dipendenti storici e restaura i macchinari d'epoca del laboratorio originale, per continuare a lavorare il cioccolato in modo tradizionale. Calcagno è tra i Maestri del Gusto di Torino.

La Lastra

Una grande lastra di cioccolato fondente fitta di nocciole Piemonte intere, da spezzare a tavola alla fine del pranzo di Natale. Il cofanetto di legno la rende un regalo importante, e resta da riutilizzare.

Scheda

• Produttore: Calcagno1946 S.r.l., Collegno (TO)
• Peso: 500 g
• Confezione: cofanetto in legno
• Ingredienti e allergeni: cioccolato fondente e nocciole Piemonte (contiene nocciole e soia); elenco completo in etichetta