Cioccolato Calcagno – Dama Nocciolato 200 g

Il nocciolato torinese in formato «Dama» da 200 g: cioccolato e nocciole intere del Piemonte, dal laboratorio Calcagno, dal 1946.

La storia di Calcagno

Calcagno nasce a Torino nel 1946, nell'immediato dopoguerra, come piccolo laboratorio di cioccolato con una clientela affezionatissima. Nel 2018 la rileva un gruppo di appassionati – in gran parte donne, con Alessandra Castelletto ed Erica Galardo – che la trasferisce a Collegno, alle porte di Torino, mantiene i dipendenti storici e restaura i macchinari d'epoca del laboratorio originale, per continuare a lavorare il cioccolato in modo tradizionale. Calcagno è tra i Maestri del Gusto di Torino.

La Dama

Una grande tavoletta di cioccolato con nocciole Piemonte intere (il 30% nella versione al latte), da spezzare e condividere. Quattro versioni: latte, fondente, bianco e caramello. Un regalo di Natale semplice e sicuro.

Scheda

• Produttore: Calcagno1946 S.r.l., Collegno (TO)
• Peso: 200 g
• Ingredienti (versione al latte): cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), nocciole Piemonte 30%. Per le altre versioni fa fede l'etichetta.
• Allergeni: latte, soia, nocciole; può contenere altra frutta a guscio
• Scadenza lotti attuali: settembre–ottobre 2027