Selvatiq – Mediterranean Gin, London Dry 70 cl

Gin di botaniche selvatiche raccolte tra le isole di La Maddalena e Caprera.

Selvatiq è un progetto milanese nato nel 2019 e rilanciato nel 2024: gin London Dry fatti solo con botaniche selvatiche raccolte a mano nel loro habitat, ognuno con una specie di ginepro diversa. Dietro ci sono Marco Magnocavallo, fondatore di Tannico, e Giacomo Sandri (oggi CEO), che ha organizzato le spedizioni di raccolta; Velier, con Luca Gargano, è socio del progetto e ne cura in esclusiva la distribuzione in Italia dal febbraio 2025. La distillazione è affidata all'Antica Distilleria Quaglia.

La base è il ginepro coccolone (Juniperus oxycedrus), raccolto a pochi metri dal mare nell'arcipelago di La Maddalena, in Sardegna. Le altre botaniche: foglie di fico, arancia amara, mirto, timo erba-barona e alloro. Stile London Dry, imbottigliato a 43,1%.

Scheda

• Produttore: Selvatiq (Milano) – distillato da Antica Distilleria Quaglia
• Origine: Italia – botaniche dalla Sardegna (La Maddalena)
• Tipologia: London Dry Gin
• Gradazione: 43,1% vol.
• Formato: 70 cl