Sal De Riso – Panettone Limoncello 1 kg

Prenotazione – Prodotto in arrivo: consegna a domicilio e ritiro in enoteca da metà novembre (arrivo previsto il 14 novembre). Quantità limitate.

Farcito con crema pasticcera al limoncello e scorze candite di Limone Costa d'Amalfi IGP (900 g di limoni per ogni kg di panettone, secondo il produttore). Copertura di cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone. Niente uvetta né canditi classici.

Scheda prodotto
Formato: 1 kg.
Ingredienti – impasto: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d'uova freschi pastorizzati di categoria "A" (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d'orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: crema pasticcera al Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (1,25%), tuorlo d'uova, pectina), bucce di Limone Costa d'Amalfi IGP candite (bucce di Limone Costa d'Amalfi IGP, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), olio essenziale di limone. Copertura: cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia, colorante: estratto di carota), crema pasticcera al Limoncello.
Allergeni: glutine, latte, uova, orzo, soia. Può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini e sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 °C. Senza conservanti: consumare il prima possibile.