Alpe Magna - Ragù storico Bolognese - Bontà ed eccellenze dal Trentino

Il bolognese fatto come si deve: carne bovina, pomodoro, cipolla, carota e sedano, cottura lunga e niente scorciatoie. È quello che chiunque capisce senza doverlo spiegare: se ne prendi uno solo per provare la casa, prendi questo.

Scheda prodotto

Nato dall’incontro tra sapienza artigianale trentina e la più classica tradizione bolognese, il Ragù Storico Alpe Magna è un sugo di carattere e armonia, preparato con ingredienti semplici e naturali.
Carne bovina selezionata, pomodoro italiano, cipolla, carota e sedano vengono cotti lentamente a fuoco dolce, secondo una ricetta che privilegia la genuinità e i sapori autentici della cucina di un tempo.

Il risultato è un ragù ricco, vellutato e profumato, perfetto per tagliatelle, lasagne o gnocchi di patate, ma ideale anche per accompagnare una polenta rustica o un risotto tradizionale.

Come tutti i prodotti Alpe Magna, è privo di conservanti e additivi, e naturalmente senza glutine — per offrire un’esperienza autentica e pulita, fedele alla tradizione italiana più sincera.

Alpe Magna - Bontà ed Eccellenze Dolomitiche

Nel silenzio delle vallate trentine, Alpe Magna trasforma ingredienti semplici e locali in sughi e conserve dal gusto pieno e autentico.
Ogni ricetta nasce da una lavorazione lenta e rispettosa, senza conservanti né additivi, secondo la più schietta tradizione alpina.

La linea Conserve e Sughi Alpe Magna comprende specialità come il Ragù di Cervo, Ragù di Capriolo, Ragù di Manzo, Ragù di Cinghiale e Ragù ai Funghi Porcini, preparati con carni selezionate e ortaggi freschi, cucinati lentamente per ottenere una consistenza ricca e un profumo intenso.

Tutti i prodotti sono naturalmente senza glutine, ideali per chi cerca sapori autentici e una cucina genuina, senza rinunce.
Perfetti con pasta all’uovo, polenta o crostini rustici, rappresentano una delle espressioni più sincere della tradizione gastronomica trentina: sapori di montagna, tempo, cura e materia prima eccellente.