Le Portofino Dry Gin est fabriqué avec une combinaison de méthodes traditionnelles et innovantes à la fois.
D'un côté, on utilise un alambic en cuivre, de l'autre un Rotavapor, qui sert à la distillation sous vide et garantit la préservation des caractéristiques organoleptiques des plantes utilisées.
La bouteille représente les maisons du village de Portofino, qui avec ses 382 habitants est la plus petite commune de la zone métropolitaine de la Riviera ligure.
