La purée de tomates en version POP est élaborée exclusivement à partir de tomates longues italiennes fraîches sélectionnées sur le terrain en phase de maturation et transformées dans les quelques heures suivant la récolte. La purée de tomates est le condiment le plus répandu et probablement le plus connu de la cuisine italienne dans le monde entier, et constitue la base parfaite pour toute recette, des entrées aux desserts.
