Olek Bondonio - Barbaresco Roncagliette DOCG 2020

Barbaresco issu de raisins 100% Nebbiolo provenant de vignes de 35 ans.

Cru d'origine des raisins : Roncagliette.

Egrappage doux, macération pelliculaire d'environ un mois, affinage en fûts de chêne de 10/15 hectolitres.

Vieilli en fût de bois pendant 20 mois.

Un vin qu'il faut attendre pour le savourer dans toute son expressivité.

Format : 0,750 ml et 1,5 L

Teneur en alcool : 14,5 %