Nadia Curto - Langhe Nebbiolo 2021

Nebbiolo de La Morra issu d'un sol marneux.
Vendanges manuelles, égrappage et macération de 7 jours avec pigeages manuels quotidiens en cuves inox.

Fermentation spontanée et affinage en fûts de chêne slave de 20/30 hL jusqu'au deuxième été suivant les vendanges.

Quatre hectares de vignoble à La Morra, hameau d'Annunziata. Nadia Curto est la fille d'un artiste : Marco Curto et sa femme Adèle cultivaient déjà ces quatre hectares de vigne où aujourd'hui Nadia trouve son expression.

Petite-fille d'Elio Altare, Nadia absorbe dans la vinification à la fois une ligne plus traditionnelle (celle de son père) et une ligne plus moderniste, celle d'Altare, qui s'inscrit dans ce groupe des Barolo Boys.
Les deux lignes directrices s'expriment dans deux Barolos : La Foia, plus traditionnel, et Arborina, plus moderne.