La Prevostura – Muntacc 2022 Coste della Sesia Nebbiolo DOC

Il Nebbiolo di Lessona, dalle sabbie marine dell'Alto Piemonte: strutturato, elegante e austero.

La Prevostura è una piccola azienda di Lessona, nel Biellese, fondata nel 2001 da Marco Bellini sulla collina che nel Seicento apparteneva ai marchesi La Marmora. Circa cinque ettari di vigna tra Lessona e Villa del Bosco, in una delle zone storiche del Nebbiolo dell'Alto Piemonte, su suoli acidi di antiche sabbie marine, limo e argilla.

Il Muntacc prende il nome dal versante della collina della Prevostura da cui provengono le uve. È un Coste della Sesia Nebbiolo, con eventuali piccoli saldi dei vitigni tradizionali della zona, affinato in legno prima di un riposo in bottiglia.

Un rosso di montagna in miniatura: frutto rosso, note floreali e balsamiche, tannino fine e una freschezza che lo rende adatto anche a qualche anno di cantina.

Abbinamenti: risotti, carni bianche e rosse, salumi, formaggi di media stagionatura, piatti di funghi.

Servizio: 16–18 °C.

Scheda tecnica

• Produttore: Società Agricola La Prevostura, Lessona (BI), Piemonte
• Uvaggio: Nebbiolo (almeno 85%, come prevede la denominazione)
• Denominazione: Coste della Sesia DOC Nebbiolo
• Annata: 2022
• Vigneto: collina della Prevostura, versante Muntacc, Lessona; sabbie marine, limo e argilla
• Affinamento: in legno, poi in bottiglia
• Formato: 750 ml
• Allergeni: contiene solfiti