La Distesa – Marche Bianco IGT "Terre Silvate" 2025

Il bianco di base di La Distesa: Verdicchio dei Castelli di Jesi, senza denominazione.

La Distesa è l'azienda di Corrado Dottori a Cupramontana, nei Castelli di Jesi. Cresciuto a Milano ma con radici in queste colline, dopo una carriera nella finanza Corrado è tornato con la moglie nella proprietà di famiglia: hanno trasformato la villa abbandonata in agriturismo e recuperato le vigne, allora circa un ettaro. Dal 2000 fa vino con l'idea di non inseguire il gusto internazionale. Oggi lavora circa 9 ettari tra Cupramontana e San Paolo di Jesi, compreso il cru San Michele, in un'azienda che non è monocoltura: boschi, siepi, canneti, prati, seminativi e olivi si alternano alle vigne. Biologico da sempre, con pratiche biodinamiche. Determinante l'incontro con Luigi Veronelli; Corrado racconta la sua storia nel libro Non è il vino dell'enologo.

Terre Silvate è un Verdicchio con una piccola parte di Trebbiano. Secondo un rivenditore marchigiano proviene da tre parcelle nella zona classica (Cupramontana, Staffolo e San Paolo di Jesi), vendemmiate a mano al mattino presto; fermenta in acciaio senza lieviti selezionati e riposa sulle fecce fini per cinque-sei mesi prima dell'imbottigliamento.

Scheda tecnica

• Cantina: La Distesa (Corrado Dottori) – Cupramontana (AN)
• Uvaggio: Verdicchio, con una piccola parte di Trebbiano
• Denominazione: Marche Bianco IGT
• Annata: 2025
• Vinificazione e affinamento: fermentazione in acciaio senza lieviti selezionati, 5–6 mesi sulle fecce fini (fonte rivenditore)
• Formato: 750 ml
• Gradazione: 13% vol.
• Allergeni: contiene solfiti