Kohl Essence – Succo di mela di montagna e Carota 750 ml

Succo di mela di montagna e succo di carota, non filtrato.

Come descritto in etichetta: sentori di terra e di noce, dolce, dalla leggera acidità, persistenza medio-lunga. Sulla scala del produttore è all'estremo dolce (5 su 5).

Kohl è il progetto di Thomas Kohl, che si definisce il primo "affinatore" di succo di mela in Italia, al maso Troidner di Auna di Sotto, sull'altopiano del Renon in Alto Adige. Le mele crescono in frutteti a quasi 1.000 metri e vengono raccolte a mano. In questa linea (Essence, come riportato in etichetta) il succo di mela di montagna incontra frutti, ortaggi o erbe, senza conservanti, additivi né zuccheri aggiunti.

Da provare: a colazione, a merenda, o con piatti di verdure.

Scheda tecnica

• Produttore: Kohl Bergapfelsäfte, Via Principale 35, Renon (BZ), Alto Adige
• Linea: Essence
• Ingredienti: succo di mela di montagna (85%), succo di carota (15%)
• Profilo: dolcezza 5 su 5 (scala del produttore, da acidità a dolcezza)
• Caratteristiche: non filtrato, naturalmente torbido; senza glutine; vegan (V-Label)
• Formato: 750 ml
• Servizio: 8–10 °C, nel calice
• Conservazione: agitare prima dell'uso; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 6 giorni