Kohl Cuvée – Succo di mela di montagna e Ananas 750 ml

Succo di mela di montagna e polpa di ananas, non filtrato.

Come descritto in etichetta: giallo con sfumature verdi, profumo di ananas con note fresche ed esotiche, vivace e armonioso dal retrogusto deciso. Sulla scala del produttore è a metà tra acidità e dolcezza (3 su 5).

Kohl è il progetto di Thomas Kohl, che si definisce il primo "affinatore" di succo di mela in Italia, al maso Troidner di Auna di Sotto, sull'altopiano del Renon in Alto Adige. Le mele crescono in frutteti a quasi 1.000 metri e vengono raccolte a mano. Nella linea Cuvée il succo di mela di montagna incontra frutti, ortaggi o erbe, senza conservanti, additivi né zuccheri aggiunti.

Da provare: a colazione, a merenda, o come base per cocktail analcolici.

Scheda tecnica

• Produttore: Kohl Bergapfelsäfte, Via Principale 35, Renon (BZ), Alto Adige
• Linea: Cuvée
• Ingredienti: succo di mela di montagna (70%), polpa di ananas (30%)
• Profilo: dolcezza 3 su 5 (scala del produttore, da acidità a dolcezza)
• Caratteristiche: non filtrato, naturalmente torbido; senza glutine; vegan (V-Label)
• Valori energetici: 204 kJ / 48 kcal per 100 ml
• Formato: 750 ml
• Servizio: 8–12 °C, nel calice
• Conservazione: agitare prima dell'uso; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 6 giorni