Moteur - Gin Caroni Edition 43°

Engine Caroni célèbre l'histoire de Caroni, le rhum de l'île de Trinidad.

La distillerie Caroni a fonctionné de 1918 à 2003. De sa fermeture à 2004, les fûts sont restés intacts dans la distillerie, qui a été redécouverte en 2004 et a vu ses fûts vidés et la redécouverte du Rhum, créant le mythe de Caroni.

Engine Caroni est une édition limitée créée grâce à la collaboration entre Luca Gargano, propriétaire de Velier, et Dalla Mora, créateur d'Engine.

Vieilli dans un fût Caroni ayant contenu du Caroni 1998, Engine acquiert une nouvelle complexité et un nouveau goût.

Format : 700 ml

Teneur en alcool : 42% vol.

Engine est un gin distillé artisanal (42% vol.) créé en petits lots et mis en bouteille manuellement à Alta Langa. L'idée est née de Paolo Dalla Mora, un entrepreneur du secteur de la mode et de l'alcool.

Sauge d'Alta Langa, citron de Sicile, racine de réglisse de Calabre, rose de Damas du Piémont et huiles essentielles. Le genévrier utilisé est toscan, l'alcool utilisé est de blé.